香菜是很少见又很尤其的一种蔬菜，为什么尤其呢？那是因为香菜的味道，有的人爱人，有的人却恨之入骨。那么香菜怎么不吃最有营养呢？下面来看一下。　　香菜怎么不吃　　香菜性温、味甘，能健胃消食。香菜不仅可以小贩，还能生不吃。

生食香菜可以协助提高新陈代谢，不利于节食美容。有很多人十分讨厌不吃香菜，但是也有很多人对它敬而远之。那么爱吃香菜的朋友们一定要充份理解一下香菜到底应当怎么不吃才最差呢?下面来看一下。

　　1.香菜蒸蒸　　作法：首先将香菜清除整洁，用刀切出小段，放进适合的容器内，再行向容器内重新加入酱油，充份加热均匀分布，还可以强化调味，最后淋上芝麻油就可以了。　　2.香菜花生米　　作法：首先打算新鲜的香菜，用水洗整洁，再行用开水烫一下，放在适合的容器内打算用于。

可以往香菜里淋入芝麻油，盐，糖，少许醋，味精，花生米配料才可。　　香菜怎么不吃香菜的功效与起到　　3.香菜肉丝　　作法：首先将香菜浸整洁，去除根部和叶子，只留给茎部。将茎小块段。

将肉小块丝，重新加入生抽，花椒粉，淀粉等充份配料，放在一旁油炸20分钟。同时，将葱姜托成片，辣椒小块丝。

将油放入锅里，等到油变热的时候重新加入早已切好的葱姜爆香，再行放进肉丝炒至肉丝变色时，重新加入香菜一起油炸两三分钟，再行马利亚上盐就可以出锅了。　　4.香菜蒸木耳　　作法：首先将木耳提早半天用凉水洗净，泡发后充份的清除整洁。把洋葱的外皮去除，把冷水好的木耳过一遍水，去除木耳的根蒂，挤干其中的水份。

洋葱用刀切成薄片，香菜磨碎。再行把洋葱木耳放进适合大小的容器中，重新加入香菜，再行放进酱油，醋，盐，糖，香油配料，马利亚上白芝麻才可。　　5.香菜薄饼　　作法：首先打一个鸡蛋，把香菜浸整洁磨碎，胡萝卜削皮后小块小块。

往适合的容器内加入适量的面粉和早已打下的鸡蛋，用筷子加热均匀分布，再行渐渐重新加入清水，要留意边加边加热，仍然到鸣一勺的时候可以较为简洁的呈圆形线型行踪才可。此时往蒸熟中重新加入切好的香菜和胡萝卜，放进盐和白胡椒粉以及少量鸡精，充份加热均匀分布。

然后往锅中倒油，把蒸熟放入锅中，使其需要均匀分布的平铺在锅底才可。用小火小火冷却一分钟左右，等到一面成型后，翻面再行冷却一分钟左右，等到两面都成型才可出有锅。　　香菜怎么不吃香菜的功效与起到　　香菜的功效与起到　　香菜的功效：　　香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐摊。

具备解表透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，散发出通畅及食物积滞、胃口不进、脱肛等病症。　　别称：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐摊。　　性味归经：辛，温。归肺、胃经。

　　功效：具备解表透疹，消食下气，醒脾和中的功效；　　主治：麻疹初期，散发出通畅及食物积滞、胃口不进、脱肛等病症。　　用法用量：煎服，3~6g。

外用适度。热毒壅盛而疹出有通畅者忌服。　　香菜怎么不吃香菜的功效与起到　　香菜的起到：　　中医指出香菜性温味甘，能健胃消食，解表透疹，利尿通便，驱风止痛。香菜营养非常丰富，香菜含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还所含非常丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。

香菜内还所含苹果酸钾等。香菜中不含的维生素c的量比普通蔬菜低得多，一般人食用7～10克香菜叶就能符合人体对维生素c的需求量；香菜中所不含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高达10倍多。　　1、香菜清领麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，煮沸大半碗，煮15分钟后滤汁，分2次服，于隔年4小时衣一次，在即将出疹时服，可避免并发症；或香菜500克，水烧开后，将香菜熬1～2沸才可，然后将水放入盆中，再行以热气玲，后用水洗兄弟，可治麻疹应出不来或疹出不浮。　　2、香菜清领伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，特米汤半碗，糖蒸融化后服。

　　3、香菜清领胃寒疼：香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸泡，3日后去叶饮酒，疼时服15毫升。　　4、香菜清领腹泻：反胃鲜草适度破汁一匙，甘蔗汁二匙，降温衣，一日2次。

　　5、痔疮肿疼与脱肛：香菜清蒸，用此汤薰浸患处。　　6、胸膈满闷：芫荽子研末，每次3克，热水吞服。

　　7、香菜清领高血压：用鲜10克，特葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对化疗高血压有辅助疗效。　　8、香菜清领消化不良、食欲不振芫荽子（浆果）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

　　9、呃托斯：罗勒叶6克（鲜叶加倍)，生姜3片，进水泡或煮一沸，趁热衣。　　10、香菜清领眼角膜生翳：种子1－2粒，洗涤，划入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，黏附目侦而出有。

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